El complejo girasolero argentino atraviesa uno de sus mejores momentos en materia exportadora. Según cifras de la Bolsa de Comercio de Rosario, las ventas externas del sector alcanzaron los 2.299 millones de dólares, superando en términos nominales el máximo histórico que se había registrado en la campaña 2007/2008.

El salto estuvo impulsado por un fuerte incremento en el volumen despachado al exterior: se exportaron 3.442.313 toneladas, lo que implica un crecimiento cercano al 40% respecto del ciclo anterior. Es decir, no sólo subieron los precios, sino también la cantidad comercializada.

Proyección histórica en marcha

Las perspectivas para la campaña actual son aún más alentadoras. Desde la Asociación Argentina de Girasol (Asagir), entidad que representa a toda la cadena del cultivo y que integra el grupo de las "cuatro cadenas" junto a Acsoja, Maizar y Argentrigo, estiman una producción de 6,2 millones de toneladas.

La mejora en las proyecciones se explica por el excelente desempeño de los lotes en el norte del país y por las lluvias recientes en la región pampeana, factores que permitieron elevar en 400.000 toneladas el cálculo inicial de cosecha.

Además del mayor volumen, el rendimiento promedio también muestra números destacados. El rinde nacional actual se ubica en 22,8 quintales por hectárea, superando en 1,4 quintales el récord histórico alcanzado a la misma altura de la campaña pasada. Esto indica no sólo más superficie o mejores condiciones comerciales, sino también mayor eficiencia productiva.

Un escenario internacional favorable

El buen momento no se limita a lo que ocurre dentro del país. El contexto global también juega a favor. La menor oferta de competidores clave, como Ucrania, abrió una ventana estratégica para Argentina en el mercado internacional.

En paralelo, los valores internacionales del girasol acumularon una suba cercana al 18,8% en los últimos siete meses, lo que mejora la ecuación económica para el sector.

Destinos y productos

De acuerdo con la Bolsa rosarina, la India encabeza el ranking de compradores del complejo girasolero argentino, con adquisiciones por 848 millones de dólares, equivalentes al 37% del total exportado. Más atrás aparecen Irak (7%), Países Bajos (6%), y luego Chile y Egipto, ambos con una participación del 5%.

En cuanto a la composición de las ventas externas, el aceite de girasol domina ampliamente la canasta exportadora: representa el 82% de los envíos totales, consolidándose como el principal producto del complejo.

Con producción en alza, precios firmes y menor competencia externa, el girasol argentino se encamina a marcar un nuevo hito en la actual campaña.