El procedimiento se realizó el jueves en la mañana, comenzó en la Ruta 50 y calle Robert, mientras los efectivos de la zona de la Municipalidad de San Martín realizaban tareas de identificación de vehículos.

Al encontrarse con la sorpresa de la carga que llevaba el conductor de la camioneta Ford Ranger, se pasó a decomisar y luego, se procedió a la desnaturalización de los productos, que es la destrucción con productos químicos, debido a la dudosa trazabilidad de los mismos.

El director del área de Inspección, Comercio e Industria, Néstor Tuseddo aclaró que "hace años que se viene trabajando de esta forma en conjunto con la Policía Rural para dar respuesta al reclamo de los vecinos de las faenas clandestinas".

"Para ello venimos trabajando intensamente en los controles de alimentos para beneficio de la salud de la población".

En los asientos traseros del vehículo se encontraron bolsas con milanesas, mientras que en la parte trasera, en la caja, se observaron tres cajas de plástico color blanca sin ningún tipo de refrigeración. Por ende, habían perdido la cadena de frío, los detalles:

-Pollo: 27 kg.
-Milanesas de pollo: 54,700 kg.
-Milanesas de cerdo: 3,100 kg.
-Carne molida :7,100 kg.
-Costeletas de cerdo: 2,100 kg.
-Chorizos: 30,900 kg.