Por Analia de la Llana para Mnews 

La novena edición de la tradicional feria de vinos premium que organiza Sheraton Mendoza Hotel, tuvo su esplendor desde el jueves 11 al sábado de 13 de mayo en el Salón Fernando Fader del hotel. Una apuesta que se supera cada año, al reunir importantes bodegas para que los amantes del vino puedan disfrutar de la bebida en un contexto único junto a enólogos, hacedores y representantes.  

Wine lovers, público en general y referentes del mundo del vino y bodegas diversas brindaron el marco de situación ideal, para el disfrute de cada noche en veladas únicas, donde el deleite de la gastronomía, no quedó al margen. Para acompañar la degustación, el chef ejecutivo del hotel, Martín Chacón, preparó una exquisita propuesta con distintas opciones que variaron entre bagel de bondiola braseada; sándwich integral; trío de empanadas con salsa pico de gallo; ciabatta de bife ancho asado con pepinillos y mostaza antigua; falafel con guacamole y emulsión de yogurt y menta; y burritos de carne al curry con vegetales. Algo que los presentes agradecieron para acompañar.

Las Bodegas presentes

Cada bodega participante sumó una selección de etiquetas y los visitantes recibieron asesoramiento de lo que deseaban degustar en ese momento, con más de 100 alternativas para elegir.

Bodega Argento, Belasco de Baquedano, Bermellón, Bodegas Bianchi, Bodega Bressia, Chandon, Corazón del Sol, Doña Paula, El Enemigo, Falasco Wines, Familia Morcos, Finca Bandini, Finca Forconesi, Finca La Celia, Flecha de los Andes, Huentala Wines, Los Helechos, Matervini, Mi Terruño, Norton, Ojo de Agua, Piattelli Vineyards, Piccolo Banfi, Rutini Wines, Santa Julia, Sottano, Tapiz, Terrazas de los Andes, Viña Las Perdices, Xumek y Zuccardi, Vinorum, Piedra Negra, Etchart, Mumm, Foster Lorca, Trivento, Familia Blanco, Gimenez Riili, Trapiche, Finca Feliz, Puna, Marcelo Pellereti y Luigi Bosca.

Como una forma más de adentrarse en el universo magnético del mundo de los vinos de alta gama, las bodegas tuvieron una reseña y las fichas técnicas de los vinos en un código QR, para que los asistentes pudieran conocer las características de los vinos que iban a degustar. Una planificación perfecta y pensada para llegar a disfrutar a pleno de cada propuesta.

Música para soñar despiertos

Sin dudas otro rasgo que deleitó a los concurrentes fue la música del violinista Fran Ccesco (jueves y viernes) mientras que un virtuoso saxofonista lo hizo el sábado para dar la bienvenida a lo que fue la última jornada. Se sumó una plataforma 360 para que la gente disfrutara de compartir un video especial en la feria.

Una novena edición que superó las expectativas en donde sin dudas “Alta Gama By Sheraton” es una propuesta que invita a compartir entre amigos y disfrutar de excelentes vinos en tres jornadas inolvidables, que cada año se supera con cada apuesta.