En busca de la verdad
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El Gerente general de Pro Mendoza, analizó el presente de la industria vitivinícola y las oportunidades que se abren para los productos locales.
Las exportaciones de vino y mosto mendocino muestran señales de recuperación tras varios meses marcados por la caída del consumo y las dificultades en los mercados internacionales. Así lo destacó en una entrevista de Mnews Radio, El Observador Mendoza, Patricia Jiménez, gerente general de Pro Mendoza, quien analizó el presente de la industria vitivinícola y las oportunidades que se abren para los productos locales.
Según explicó la funcionaria, el crecimiento responde a una combinación de factores internacionales favorables y a una estrategia sostenida de promoción comercial desarrollada por las bodegas mendocinas y organismos públicos.
"Estamos viendo resultados concretos de un trabajo que lleva años. Las bodegas han salido a buscar compradores en todo el mundo y eso hoy se refleja en los números", afirmó.
De acuerdo con los datos difundidos por Pro Mendoza, entre abril de 2025 y abril de 2026 las exportaciones de vino registraron un incremento cercano al 22%. El dato más destacado corresponde al vino a granel, que creció alrededor de un 83%, mientras que el mosto concentrado aumentó cerca de un 34%.
Uno de los segmentos que más impulso muestra es el del mosto concentrado, utilizado cada vez más como endulzante natural en la industria alimentaria internacional.
Jiménez explicó que la tendencia mundial hacia una alimentación más saludable favorece el crecimiento de este producto, especialmente en mercados que buscan alternativas al azúcar tradicional.
"El mosto siempre tuvo demanda, pero hoy gana relevancia por los cambios en los hábitos de consumo y la búsqueda de ingredientes más saludables", señaló.
Si bien existe competencia de otros productos, como los concentrados de manzana provenientes de China, la calidad del mosto mendocino permite posicionarlo como una alternativa competitiva en mercados exigentes.
Otro de los factores que genera expectativas en el sector es la implementación del acuerdo entre el Mercosur y la Unión Europea, que comenzó a mostrar sus primeros efectos para algunas exportaciones argentinas.
En el caso del vino, desde el 1 de mayo comenzó a aplicarse una reducción gradual de aranceles. La tasa que abonaban los exportadores argentinos para ingresar al mercado europeo se redujo un 25% en esta primera etapa.
La medida mejora la competitividad de los productos mendocinos y permite aumentar la rentabilidad de las operaciones ya concretadas.
"Los exportadores que hoy tienen mercadería llegando a Europa están obteniendo un beneficio importante gracias a la reducción de aranceles", sostuvo la titular de Pro Mendoza.
Además del vino y el mosto, Mendoza observa oportunidades de crecimiento en otros sectores productivos. Entre ellos aparecen la alfalfa, el pistacho y la producción olivícola, actividades que han despertado el interés de inversores y compradores internacionales.
La demanda proveniente de países de Medio Oriente impulsó un aumento de la superficie cultivada de alfalfa, mientras que el pistacho continúa expandiéndose con perspectivas de crecimiento para los próximos años.
En paralelo, desde Pro Mendoza trabajan para atraer inversiones destinadas a ampliar la producción de aceitunas y aceite de oliva, un segmento donde la provincia se destaca por la calidad de sus productos.
Las expectativas del sector también son positivas de cara a la próxima temporada agrícola. La combinación de estabilidad económica, apertura de mercados y mejoras en las condiciones comerciales internacionales alimenta el optimismo entre productores y exportadores.
Desde Pro Mendoza consideran que los beneficios derivados de los acuerdos comerciales y la creciente demanda de alimentos saludables podrían reflejarse con mayor fuerza en las próximas cosechas.
Con un escenario internacional más favorable y una estrategia comercial enfocada en la búsqueda de nuevos compradores, Mendoza apuesta a consolidar la recuperación de las exportaciones de vino, mosto y otros productos agrícolas en los principales mercados del mundo.
