La Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM) difundió un comunicado donde considera que las expresiones del funcionario, difundidas en redes sociales, desvirtúan un debate de fondo y banalizan una problemática que afecta de manera directa a una de las principales economías regionales del país.

Un amparo judicial presentado por la Asociación de Viñateros de Mendoza para evitar que el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) sea desregulado por el Gobierno Nacional generó fuertes críticas del ministro Federico Sturzenegger, quien terminó comparando al gremio con Claudio "Chiqui" Tapia, actualmente envuelto en un escándalo de corrupción en la AFA.

En su cuenta de X, Sturzenegger ironizó: "Asociación de Viñateros de Mendoza y el 'Chiqui' Tapia, un solo corazón". La declaración provocó una rápida respuesta desde Mendoza y también desde San Juan, donde las autoridades cuestionaron la comparación.

El ministro vinculó el amparo de los viñateros con la medida que la AFA presentó en su momento para evitar que los clubes se conviertan en sociedades anónimas, tras el DNU 70/23. Según Sturzenegger, tanto la AFA como los viñateros buscan impedir la "opcionalidad" que habilitan estas reformas.

El primero en salir al cruce fue Vargas Arizu, ministro de Producción de Mendoza, quien expresó su desconcierto ante lo que calificó como "una agresión hacia los viñateros y la vitivinicultura en su conjunto". Arizu defendió la postura de su gobierno, señalando que han apoyado la desregulación de 972 normas, y aclaró que el único punto en discusión es la obligatoriedad del Certificado de Ingreso de UVA (CIU), que el Gobierno Nacional decidió dejar como opcional.

El CIU es un documento clave para la trazabilidad de la uva, asegurando el origen y la calidad de la materia prima que llega a las bodegas. Para Sturzenegger, el certificado representa "una carga burocrática innecesaria". En un comunicado publicado en redes, el ministro agregó: "Como buenos discípulos del Chiqui Tapia, la Asociación se presentó en el Juzgado Federal N°2 de Mendoza para pedir que el CIU vuelva a ser obligatorio. ¿Por qué un productor querría imponer una carga burocrática a otro? Muchas voces están a favor de la desregulación y la opcionalidad del CIU, y estoy seguro de que el juez considerará sus opiniones".

Arizu remarcó que la única norma cuya continuidad solicitaron fue la obligatoriedad del CIU y calificó la comparación de Sturzenegger como "una falta de respeto a la institucionalidad mendocina y a cada productor y bodeguero".

Por su parte, Mario González, presidente de la COVIAR, expresó que las declaraciones del ministro demostraron "irresponsabilidad e ignorancia". Si bien respaldó algunas desregulaciones necesarias para reducir la burocracia, defendió la obligatoriedad del CIU por garantizar la trazabilidad y la reputación internacional del vino argentino. González concluyó: "Nos parece de mucha irresponsabilidad e ignorancia opinar de esta manera y con estas comparaciones. Por educación, no responderemos en los mismos términos".

El comentario del ministro tuvo una inmediata respuesta en la provincia. A continuación, el comunicado de la Asociación de Viñateros: 

"Repudio a las declaraciones del ministro de Desregulación y Transformación del Estado de la Nación Argentina"

Desde la Asociación de Viñateros de Mendoza (AVM) expresamos nuestro profundo malestar y rechazo ante las declaraciones realizadas por el Sr. Ministro de Desregulación y Transformación del Estado de la Nación Argentina, Federico Sturzenegger en su cuenta de la red social X, en las que compara el accionar de nuestra entidad con situaciones totalmente ajenas, vinculadas al fútbol profesional y a disputas institucionales que nada tienen que ver con la realidad productiva de la vitivinicultura y mucho menos con nuestra asociación.

La comparación no solo resulta desacertada, sino que banaliza una problemática seria que afecta de manera directa a miles de productores, trabajadores rurales y familias que dependen de la actividad vitivinícola. La vitivinicultura no es un espectáculo deportivo, es producción, es desarrollo económico genuino, es fuente de trabajo y es identidad cultural de nuestra querida Argentina.

La Asociación de Viñateros de Mendoza defiende a productores primarios (viñateros) de una economía regional que sostiene a más de 100.000 puestos de trabajo directos e indirectos y cuya principal preocupación hoy es la pérdida de seguridad jurídica, trazabilidad y transparencia derivadas de la Resolución 37/2025 del Instituto Nacional de Vitivinicultura.

Nuestra posición no responde a intereses sectoriales concentrados ni a la resistencia al cambio, como se pretende insinuar. Por el contrario, hemos manifestado reiteradamente nuestro compromiso con una vitivinicultura moderna, eficiente y competitiva. Lo que no podemos aceptar es que, bajo el argumento de reducir burocracia, se elimine la obligatoriedad de herramientas esenciales que protegen al productor primario, eslabón más débil de la cadena, y que el 95% de la industria está de acuerdo en que así se mantenga.

El Comprobante de Ingreso de Uva (CIU) es un trámite necesario e indispensable: es el documento que acredita la propiedad de la uva, su procedencia, variedad, añada y condición, y es la única constancia oficial (bilateral) que respalda al viñatero frente a la entrega de su producción o a la elaboración por cuenta de terceros. Pretender la voluntariedad en su emisión deja al productor desprotegido, debilitando la trazabilidad desde el viñedo y favoreciendo la falta de transparencia en las relaciones comerciales, perjudicando en definitiva a toda la vitivinicultura.

Es de suma importancia resaltar que todo lo antes dicho es una postura consensuada por el sector, pues la misma fue manifestada en forma personal y mediante nota formal al ministro tanto por las cámaras que representan a los actores del vino argentino como por los gobiernos de las provincias vitivinícolas. 

Por ello, habiendo agotado todas las instancias de dialogo en el que todo el país y la industria se lo expresara, nos vimos obligados junto a otras entidades a recurrir a la justicia, no buscando otra finalidad que proteger el fundamental derecho de propiedad de los productores primarios y el bien común de toda nuestra vitivinicultura.

No existe una industria más libre, que aquella que elige sus propias regulaciones.
 

Asociación de Viñateros de Mendoza