En busca de la verdad
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A través de un convenio estratégico, el Municipio transformó más de dos toneladas de aceitunas en botellas de aceite de oliva virgen extra. El producto será utilizado en eventos y ferias para promocionar el perfil olivícola del departamento.
El Municipio de Maipú concretó una iniciativa para poner en valor sus espacios públicos e identidad productiva mediante la elaboración de su propio aceite de oliva virgen extra. Las aceitunas utilizadas fueron cosechadas en los ejemplares del Parque Metropolitano, transformando los frutos del predio en un insumo clave para la promoción institucional.
La producción se concretó a través de un convenio de colaboración con la empresa Fattoria SA. A partir de una recolección de 2.050 kilos de aceitunas, el proceso permitió obtener 320 botellas de 500 mililitros de alta calidad que serán utilizadas por la comuna en actividades oficiales.
El producto final será utilizado como carta de presentación en ferias internacionales, rondas de negocios y festivales gastronómicos. Desde las áreas de Turismo y Desarrollo Económico destacaron que esta herramienta refuerza la estrategia de proyección territorial y acompaña el crecimiento de la agroindustria local.
La medida se suma a las políticas públicas orientadas a consolidar la marca "Maipú, Cuna del Malbec y del Olivo". De este modo, la comuna potencia su perfil turístico e histórico, posicionándose como el principal polo productor olivícola de la provincia de Mendoza.
