El programa anual Miami Spice, organizado por la Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami (GMCVB), regresa del 1 de agosto al 30 de septiembre de 2024. Esta iniciativa, que llega a su 23ª edición, ofrece menús preestablecidos de tres platos a precios reducidos en más de 250 restaurantes de Miami y Miami Beach. Según datos proporcionados por GMCVB, los participantes podrán disfrutar de almuerzos y brunch por USD 30/USD 35 y cenas por USD 45/USD 60.

Entre las novedades de este año, destacan varios restaurantes que se unen a Miami Spice por primera vez. Casadonna, The Hampton Social y Salty Flame son algunas de las nuevas incorporaciones. Otros destacados incluyen Mirabella del chef Michael White, RedFarm, frecuentado por Leo Messi, y Black Tap Craft Burgers & Beer, que abrirá próximamente.

La cena inaugural, que marca el inicio del evento, se celebrará el 30 de julio en el Hyatt Regency Downtown Miami, según la Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami. Este evento contará con la participación de chefs reconocidos y ofrecerá canapés, una comida de tres platos y barra libre premium. Todas las ganancias se destinarán a los programas de Camillus House, una organización sin fines de lucro que presta servicios a personas en situación de calle.

El programa Miami Spice incluye una amplia gama de opciones gastronómicas, desde cocina italiana hasta dim sum chino. Los platos emblemáticos incluyen el tiradito de salmón de Toro Toro, los fideos udon picantes de Kaori y la tarta de lima de Delilah Miami. Además, esta edición contará con restaurantes distinguidos con estrellas Michelin como Cote Miami y Le Jardinier, así como lugares recomendados por Michelin como Café La Trova, Estatorio Milos y Joe’s Stone Crab.

Nuevos restaurantes como Casadonna, The Hampton Social y Salty Flame se unirán al evento este año

La lista de restaurantes participantes es extensa. Según el GMCVB, algunos de los restaurantes que formarán parte del programa incluyen:


    27 Restaurante y Bar
    La bella y el carnicero
    Los Fuegos en Faena Miami Beach
    CASA TUA
    Pubbelly Sushi
    Zuma Miami

Para aquellos interesados en que sus restaurantes participen en la edición de 2024 de Miami Spice, se recomienda enviar un correo electrónico a MiamiSpice@gmcvb.com para obtener más información sobre cómo inscribirse.

Además de las comidas preestablecidas, también se ofrecerán experiencias gastronómicas exclusivas. Según la Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami, habrá eventos especiales que permitirán a los comensales disfrutar de menús únicos y actividades adicionales.

Entre los restaurantes que se unen por primera vez este año, destaca Casadonna, una colaboración entre David Grutman y Noah Tepperberg, inspirada en la cocina italiana. Otros recién llegados incluyen The Hampton Social y Salty Flame, situados en Brickell. Estas nuevas adiciones buscan atraer a un público diverso, según el GMCVB.

Restaurantes ya establecidos que seguirán participando en Miami Spice incluyen 1107 Steak and Bar, Boulud Sud, Chug’s Diner y el restaurante Blue Matisse y Salón Nau. Cada uno de estos establecimientos presenta menús especiales adaptados al formato de tres platos de Miami Spice.

Los comensales disfrutarán de una variedad de opciones culinarias desde cocina italiana hasta dim sum chino

Según datos de la Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami, el evento busca promover la diversidad culinaria de la ciudad y ofrecer a residentes y turistas la oportunidad de disfrutar de alta gastronomía a precios accesibles. Esta promoción no solo beneficia a los comensales, sino que también impulsa la industria restaurantera local, atrayendo más negocio durante los meses de verano.

Para mantenerse informados sobre la lista actualizada de restaurantes participantes y las experiencias adicionales, la Oficina de Visitantes de la Convención del Gran Miami recomienda visitar su página web.

Miami Spice 2024 promete una amplia variedad de opciones gastronómicas y experiencias exclusivas, consolidándose como un evento clave en la agenda culinaria de Miami y Miami Beach.
Lista completa de restaurantes participantes en Miami Spice 2024:

    1107 Steak and Bar
    27 Restaurante y Bar
    94th Aero Squadron Restaurant
    A Fish Called Avalon
    Amara at Paraiso
    Aba Miami – Bal Harbour
    ADRIFT MARE
    Amal Miami
    Amalia Restaurant
    American Social
    Area 31 Brickell
    Aromas Del Peru Coral Gables
    Atlantikós at The St. Regis Bal Harbour
    Avra Estiatorio Miami
    Azabu Miami Beach
    Azzurro Italian Restaurant & Bar
    Bagatelle Miami
    Baia Beach Club
    Bakan
    Balan’s
    BALEENkitchen
    Baoli
    Bar Centro at SLS South Beach
    Bar Collins
    Barsecco
    Bayshore Club
    Beauty and the Butcher
    Bellini at Mr. C Miami
    Bellini Terrace at Mr. C Miami - Coconut Grove
    Blind Tiger
    BLT Prime
    Blue Collar
    Blue Matisse Restaurant and Naü Lounge
    Boulud Sud Miami
    Brasserie Brickell Key
    Brasserie Laurel
    Bugatti Bistro
    Bulla Gastrobar (Coral Gables, Doral and The Falls)
    Bunbury
    Byblos Miami
    Certo
    Cafe Catula Fine Restaurant and Art Gallery
    Café Americano (at Brickell and Ocean Drive)
    Café La Trova
    Café Prima Pasta
    Cajun Boil Seafood Restaurant
    Cala Millor Dining Experience
    Calle Dragones Miami
    Caña Fuego Grill
    Cartagena at SLS South Beach
    Casa Isola Osteria
    Casa Mariano
    Casa Neos
    Casadonna
    Cecconi’s Miami Beach at Soho Beach House
    Cerveceria La Tropical
    Champions Bar & Grill at The Vineyard
    Chef Adrianne’s Vineyard Restaurant and Bar
    CHICA
    Chug’s Diner
    ConSentido
    Cote Miami
    Cork and Barrel
    DiLido Beach Club
    Dolce Italian Restaurant
    Doma
    Donna Mare Trattoria
    Dragonfly Izakaya & Fish Market
    Earls Kitchen + Bar
    Eating House
    Essensia at The Palms Hotel & Spa
    Estiatorio Milos
    Fabel Miami
    Fairways at the Biltmore
    Ferraro’s Kitchen Restaurant
    Fiola Miami
    Fontana
    Fratelli La Bufala
    French Bistro
    Gekko
    Giselle Miami
    Glass & Vine
    Gold Coast Kitchen & Cocktails
    Gyu-Kaku Japanese BBQ (Brickell and Pinecrest locations)
    Hakkasan
    Happy Wine in the Grove
    Havana 1957 (Breakwater and Ocean Drive locations)
    Havana Harry’s
    Hell’s Kitchen Miami
    Hotel AKA Brickell
    Hutong
    Il Mulino New York
    Isabella’s
    Jaguar Restaurant
    Jarana Aventura
    Joe’s Stone Crab Restaurant
    JOEY Aventura
    Joia Beach Restaurant & Beach Club
    Kao Sushi and Grill
    Kaori
    Katsuya South Beach
    Ke-Uh at Acqualina Resort
    Kissaki Sushi
    KOKO
    KOMMA Restaurant
    Komodo
    Korner67
    La Terrazza Café & Bar
    Le Jardinier Miami
    Le Zoo Restaurant
    Levantine
    Level 6 Rooftop Restaurant
    Lido Bayside Grill
    Lido Restaurant at the Surf Club
    Lido Dining Room at Four Seasons Hotel
    Lira Beirut Restaurant
    Los Fuegos at Faena Miami Beach
    LPM Restaurant & Bar
    LT Steak and Seafood
    MAMO Restaurant Miami
    Marabu
    Mareva 1939 at the Hotel Nacional
    Marble Bistro
    Mastro’s
    Mayami
    MAYU Miami by Aromas del Peru
    Mercato Della Pescheria Miami Beach
    MesaMar Seafood Table
    Michael’s Genuine Food & Drink
    Mignonette
    MILA Restaurant
    Minty Z
    Mirabella
    Morton’s The Steakhouse (Coral Gables and North Miami locations)
    Mosaic Kitchen + Bar
    Mr. Chow Miami
    News Café
    Nikki Beach
    NOMA Beach at Redfish
    North Italia (Aventura, Brickell, and Dadeland)
    Novecento (locations in Aventura, Brickell, Doral, and Key Biscayne)
    Ocean Social
    ¡Oh! Mexico Restaurant
    Ola Restaurant
    Old Lisbon Sunset Drive
    Once Miami
    Orilla Bar & Grill
    Osteria
    Pao by Paul Qui at Faena Miami Beach
    Paper Fish Sushi
    Papi Steak
    Pascal’s on Ponce
    Pastai
    PERL by Chef IP
    Petralunga
    Pink Taco
    Striped Adventure
    Pisco y Nazca (Coral Gables, Doral, and Kendall)
    Planta Queen
    PLANTA South Beach
    Platea Miami
    Playa Miami
    Prime 54
    Primitivo Italian Restaurant & Bar
    Primo’s Italian Restaurant & Bar
    Pubbelly Sushi (at Brickell City Centre, Dadeland, Miami Beach, and Aventura)
    Red Rooster Overtown
    RED South Beach
    Redfarm Miami
    Reunion Ktchn Bar
    Root & Bone South Miami
    Rosa Sky Rooftop
    Rusty Pelican
    Ruth’s Chris Steak House
    Serevene Miami
    Sala’o Cuban Restaurant & Bar
    The Salty Llama
    Salumeria 104
    Sales Bar & Lounge
    Seaspice
    Serena Miami
    Sexy Fish Miami
    SHA Wynwood
    Social Club
    Sofia Design District
    Stiltsville Fish Bar
    Sushi | Bar Miami
    Swan
    Talavera Cocina Mexicana
    Taquerias El Mexicano & Los Altos
    Tequiztlan Mexican Restaurant & Tequila Bar
    The Amalfi Llama
    The Capital Grille
    The Deck at Island Gardens
    The Gibson Room
    The Hampton Social – Brickell Miami
    The Henry
    The Palm – Miami
    The Pilot House Bar & Restaurant
    The River Oyster Bar
    The Strand at Carillon Miami
    The Wagyu Bar
    Toku Modern Asian – Miami
    Toro Toro
    Truluck’s Ocean’s Finest Seafood & Crab
    Tulum
    TUR Kitchen
    Two Chefs Restaurant
    UVA Restaurant & Bar
    VARSOL Sushi Bar
    Via Emilia 9
    Villa Azur Restaurant & Lounge
    Vinya Table
    W Miami
    Whitney’s Restaurant
    Yardbird Southern Table & Bar
    Zaytinya South Beach
    ZERU Miami
    ZOI Restaurant & Lounge
    Zuma Miami