En busca de la verdad
En busca de la verdad
El famoso cocinero recordó cómo fueron los días previos a su internación y cuáles fueron los problemas que llevaron a su hospitalización.
Christian Petersen empezó el 2026 estando internado. Después de casi un mes en una clínica, el reconocido chef pudo finalmente regresar a su casa y empezar a reconstruir su rutina. Todo había comenzado el 12 de diciembre, cuando una descompensación inesperada durante una exigente excursión al volcán Lanín, en San Martín de los Andes, se convirtió en una grave emergencia de salud.
En diálogo con Alfredo Leuco en Le doy mi palabra (Radio Mitre), Petersen relató: "No me acuerdo mucho de lo que me pasó, digamos, después de bajar el volcán. Me acuerdo un poco de cuando me desperté en el Hospital Alemán. Pero ya habían pasado treinta días", recapituló.
El chef repasó el contexto previo a la emergencia: "En realidad, había tenido un año muy difícil. Quizás los hábitos me jugaron en contra. Soy una persona que entrena dos o tres horas por día. Estaba aburrido y dije voy a subir un volcán, voy a hacer trekking para divertirme, una exigencia deportiva. Estaba entrenando para eso, pero la verdad que hoy con el diario del lunes, había tenido un año dificilísimo. Se había muerto un socio mío un mes antes, joven, cuarenta años, que además fue durísimo porque durante un año estuvo enfermo y yo lo acompañé mucho en esto de meditar, de saber que es un día a la vez".
El chef dejó un mensaje importante sobre la prevención y el cuidado de la salud: "Si me hubiera escuchado, no hubiera subido. Si hubiera tenido mi reloj... Justo esa semana se me había roto, no tenía un reloj para medir las pulsaciones. Con un montón de llamadas de atención que decís: 'Qué salame fui'. Escúchense mejor, háganse mejores chequeos. Tuve la suerte que los guías eran superprofesionales", admitió.
Christian Petersen concluyó agradeciendo a los profesionales que lo asistieron y remarcó la importancia de escuchar las señales del cuerpo y priorizar la salud, incluso en medio de la pasión por el deporte y la naturaleza.
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