El chef había sufrido una descompensación cuando ascendía el volcán Lanín junto a su esposa Sofía Zelaschi.
Después de una hospitalización de un mes tras un susto de salud en la Patagonia, el chef Christian Petersen, de 56 años, ha sido dado de alta y se está enfocando en su recuperación. Compartió un breve video en Instagram mostrándolo cuidando su jardín en San Pedro. El incidente ocurrió el 12 de diciembre de 2025, mientras escalaba el volcán Lanín con su esposa, Sofía Zelaschi.
Petersen experimentó un agotamiento severo y fue asistido por guardaparques. Inicialmente tratado en hospitales en Junín de los Andes y San Martín de los Andes (incluido tiempo en cuidados intensivos), fue diagnosticado con fibrilación auricular que condujo a una falla multiorgánica. Luego fue trasladado a Buenos Aires para recibir tratamiento adicional antes de ser dado de alta.
El pie de foto del video decía: "Un guerrero en el jardín. Regenerando día a día". Una foto reciente mostró su almuerzo post-hospitalario. Su regreso al trabajo es incierto, ya que prioriza su salud bajo supervisión médica.